كوكيز جوز الهند اللذيذ فاطمة ابو حاتي

كوكيز جوز الهند : احلا عجينة واسهل مكونات تقدري تعملي بيها كوكيز او بسكوت حلو ومغذي لكلل الولاد هتاكلية علي الفطار او تقدمية لضيوف اجت ع فجاءة او تهادي بية اي حد غالي عليكي .

المقادير :
2 كوب ونصف دقيق
كوب ونصف جوز هند
كوب سكر بودرة
2 بيضة
كوب ووربع زبدة سايحة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا

شاهد ايضا : طريقة عمل صوص التوفى ( صوص الكراميل ) فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في بولة انزل السكر والزبدة واخفقهم لغاية ميبقو لونهم ابيض زي الكريمة انزل البيض والفانيليا واخفق تاني لغاية ميختلطو كويس اوي .
2- ضيفي للدقيق جوز الهند والبيكيندج بودر وقلبيهم ونزليهم ع الخليط وقلبي واعجنيهم مع بعضص لغاية متلم معاكي عجينة سهلة التشكيل والافضل تدخليها التلاجة ربع ساعة في نايلون او تكون شغالة فيها بسرعة في مكان بارد.
3- علي رشة دقيق افردي العجينة وابدئي قطعي بالاشكال المواجده عندك ورصي ع صنية الومنيوم مدهونة زيت بسيط  ودخليها فرن سخن علي 180دجة سخن من قبل مدخليها علي الشبكة حطي الصنية مده 20دقيق اول ميستوي وياخد لون دهبي واشقر من تحت طلعية وقدمية .