البسبوسة الاصلية :الحلويات الشرقية اللي نقدر نعملها في البيت اول ميجلنا ضيوف نقدر نقدمها بقلب جامد تكات بسيطة ومقادير بسيطة تقدري تعملي بيها بسبوسة اصلية جميلة وبسيطة جدا .
المقادير :
كوب دقيق سمولينا
نصف كوب سكر
1/3 كوب زبادي
نصف كوب سمنة بلدي
1/3 كوب جوز هند
مكسرات
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
للشربات :
كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمونة
فانيليا
شاهد ايضا : طريقة عمل البسبوسة الطرية
الطريقة :
1- في بولة انزل السميد وجوز الهند وانزل السمنة وابسهم بصوبعي مع بعض اغالف كل الدقيق بالسمنة اغلفة بس معجنش لان لو اتعجنت هتنشف .
2- نزلي البيكينج بودر والسكر والزبادي واقلبهم تقليبة بسيطة يختلطو وانزلهم صنية مقاس 26 مدهونة سمنة حلو من الارضية والاطراف وابتدي اساوي الاطراف واخبطها في الرخامة خبطتين لغاية مكل الهوا يخرج منها .
3- ادخلها فرن سخن علي 180علي الشبكة لغاية متاخد لون من تحت ومن الجوانب وولع الشواية تاخد لون من فوق علي بال متخرج اكون حطيت علي النار السكر والماء والليمون يغلو 7دقايق اول متخرج هيا سخنة والشربات سخن انزلة معلقة كبيرة سمنة وفانيليا وانزلة عليها واغطيها اسبها تتشرب واقطعها واقدمها بالهنا .
المقادير :
كوب دقيق سمولينا
نصف كوب سكر
1/3 كوب زبادي
نصف كوب سمنة بلدي
1/3 كوب جوز هند
مكسرات
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
للشربات :
كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمونة
فانيليا
شاهد ايضا : طريقة عمل البسبوسة الطرية
الطريقة :
1- في بولة انزل السميد وجوز الهند وانزل السمنة وابسهم بصوبعي مع بعض اغالف كل الدقيق بالسمنة اغلفة بس معجنش لان لو اتعجنت هتنشف .
2- نزلي البيكينج بودر والسكر والزبادي واقلبهم تقليبة بسيطة يختلطو وانزلهم صنية مقاس 26 مدهونة سمنة حلو من الارضية والاطراف وابتدي اساوي الاطراف واخبطها في الرخامة خبطتين لغاية مكل الهوا يخرج منها .
3- ادخلها فرن سخن علي 180علي الشبكة لغاية متاخد لون من تحت ومن الجوانب وولع الشواية تاخد لون من فوق علي بال متخرج اكون حطيت علي النار السكر والماء والليمون يغلو 7دقايق اول متخرج هيا سخنة والشربات سخن انزلة معلقة كبيرة سمنة وفانيليا وانزلة عليها واغطيها اسبها تتشرب واقطعها واقدمها بالهنا .
تعليقات
إرسال تعليق