البسبوسة : اسهل واحلا طريقة ممكن تجربيها بمكونات سهلة ومظبوطة جدا مش صعبة وهتطلع معاكي مظبوطة واحلا من المحلات .
المقادير :
3 كوب دقيق سميد (400جرام)
2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم
نصف ملعقة صغيرة بيكيج بودر
3/4 كوب سمنة سايحة
3/4 كوب لبن
3/4 كوب سكر ناعم
نصف كوب شربات تقيل
للسيرب :
2 ونصف كوب سكر
2 ونصف كوب ماء
نصف عصير ليمونة
شاهد ايضا : طريقة عمل البسبوسة العادية للشيف منال العالم
الطريقة :
1- في بولة انزل السميد وجوز الهند والبيكينج بودر واقلب مش كتير بس يختلطو بس والشربات انزل في حلة السكر والمية يغلو 7دقايق وانزل الليمون واول ميغلو تاني اطفي.
2- في حلة علي نار هادية اسيح السمنة متكونش سخنة انزل اللبن والشربات والسكر واقلبهم مع بعض اول ميدفو .
3- انزلهم علي السمنة واقلبهم اول ميختلطو مقلبش كتير يدوب يختلطو واكون مهزة صنية مقاس 26 مدهونة سمنة وطحينة او سمنة بس او طحينة بس حسب المتوفر وانزل بالخليط وابل ايدي واساوي البسبوسة في الصنية .
4- ادخلها فرن سخن علي الشبكة علي 220اول 5دقايق بعدها اهدي النار ل200واسبها 25دقيقة واخرجهااكون مجهزة الشربات سخن وهيا سخنة اسبها لغاية متتشرب واغطيها اسبها نص ساعة .
المقادير :
3 كوب دقيق سميد (400جرام)
2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم
نصف ملعقة صغيرة بيكيج بودر
3/4 كوب سمنة سايحة
3/4 كوب لبن
3/4 كوب سكر ناعم
نصف كوب شربات تقيل
للسيرب :
2 ونصف كوب سكر
2 ونصف كوب ماء
نصف عصير ليمونة
شاهد ايضا : طريقة عمل البسبوسة العادية للشيف منال العالم
الطريقة :
1- في بولة انزل السميد وجوز الهند والبيكينج بودر واقلب مش كتير بس يختلطو بس والشربات انزل في حلة السكر والمية يغلو 7دقايق وانزل الليمون واول ميغلو تاني اطفي.
2- في حلة علي نار هادية اسيح السمنة متكونش سخنة انزل اللبن والشربات والسكر واقلبهم مع بعض اول ميدفو .
3- انزلهم علي السمنة واقلبهم اول ميختلطو مقلبش كتير يدوب يختلطو واكون مهزة صنية مقاس 26 مدهونة سمنة وطحينة او سمنة بس او طحينة بس حسب المتوفر وانزل بالخليط وابل ايدي واساوي البسبوسة في الصنية .
4- ادخلها فرن سخن علي الشبكة علي 220اول 5دقايق بعدها اهدي النار ل200واسبها 25دقيقة واخرجهااكون مجهزة الشربات سخن وهيا سخنة اسبها لغاية متتشرب واغطيها اسبها نص ساعة .
مشاء الله
ردحذفمشاء لله
حذف