صنية بيورية البطاطس بالكفتة : طرييقة حلوة جدا سهلة وسريعة للعزومات هتعمليها لعزومات رمضان وهتجنني بيها كل للي هيدقوها بجد رهيبة اوي .
المقادير :
نصف كيلو لحمة مفرومة
5 بطاطس مهروسة
بصلة مفرومة
نصف كيلو ميكس جبن
ملح
فلفل
للصوص :
كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
رشة سكر
كمون
ملح
فلفل
شاهد ايضا : طريقة عمل الفراخ المشوية بتتبيله روعه من الشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل اللحمة والبصل ومح وفلفل واعجنهم مع بعض واكورها كور صغيرة واحمرها واعطيها لون واطلعها علي طبق .
2- مكان اللحمة انزل الثوم واقلب اول مريحتة تظهر انزل الطماطم والصلصة والسكر والكمون واظبط ملح وفلفل عل قد الصوص وانزل الكفتة واسبهم يغلو دققتين وتتسبك.
3- قلبي مع البطاطس المسلوقة والمهروسة ملح وفلفل وكمون علي قد البطاطس ونص كمية الجبنة واقلبهم وفي صنية مدهونة زبدة ومرشوشة بقسماط انزل البطاطس وافردها في الصنية وانزل عليها الكفتة بالصوص وانزل علي الوش الجبن المتبقية وادخلها الفرن تحت الشواية تاخد لون من فوق واقدمها .
المقادير :
نصف كيلو لحمة مفرومة
5 بطاطس مهروسة
بصلة مفرومة
نصف كيلو ميكس جبن
ملح
فلفل
للصوص :
كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
رشة سكر
كمون
ملح
فلفل
شاهد ايضا : طريقة عمل الفراخ المشوية بتتبيله روعه من الشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل اللحمة والبصل ومح وفلفل واعجنهم مع بعض واكورها كور صغيرة واحمرها واعطيها لون واطلعها علي طبق .
2- مكان اللحمة انزل الثوم واقلب اول مريحتة تظهر انزل الطماطم والصلصة والسكر والكمون واظبط ملح وفلفل عل قد الصوص وانزل الكفتة واسبهم يغلو دققتين وتتسبك.
3- قلبي مع البطاطس المسلوقة والمهروسة ملح وفلفل وكمون علي قد البطاطس ونص كمية الجبنة واقلبهم وفي صنية مدهونة زبدة ومرشوشة بقسماط انزل البطاطس وافردها في الصنية وانزل عليها الكفتة بالصوص وانزل علي الوش الجبن المتبقية وادخلها الفرن تحت الشواية تاخد لون من فوق واقدمها .
تعليقات
إرسال تعليق