الرقاق الطري : من احلا الوصفات اللي ممكن تعملي بيها سندوتشات بكل الاطعم اللي اولادك يحبوها ممكن تحشية نوتيلا وشاورما تحشية زي عيش الصاج او التورتيلا بجد رهيب جدا .
المقادير :
2 كوب دقيق
كوب لبن رايب او علبتين زبادي 120جرام
3 ملعقة كبيرة قشطة
3 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
شاهد ايضا : طريقة عمل خلية النحل بالفراخ للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل ادقيق والملح والسكر والبيكينج بودر واقلبهم مع بعض انزل اللبن الرايب او الزبادي واعجن المكونات مع بعض اول متلم انزلها الزيت لو حسيتي انها محتاجة شوية مية زوديها وبعد متلم نزللها الزيت واعجنيهم مع بعض كويس اوي .
2- قسمي العجينة كرات قد البيضة وغطيها بالدقيق وغطيها بفوطة نضيفة وسبيها ترتاح وهاتي كل كورة وابدئي افرديها العجينة لازم تكون رقيقة وخلصي الكمية بنفس الطريقة ورصيهم علي صنية وسبيهم يرتاحم .
3- علي طاجة او صنية تيفال مدهونة دهنة زيت بسيطة وانزل الرقاق اول مااخد لون من تحت اقلبها وتاخد لون وتقب كده واطلعها علي طبق واخلص الكمية بنفس الطريقة واقدمة مع عسل ابيض وجبنة ممكن تحشية اي حاجة متوفرة حلو او حادق .
المقادير :
2 كوب دقيق
كوب لبن رايب او علبتين زبادي 120جرام
3 ملعقة كبيرة قشطة
3 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
شاهد ايضا : طريقة عمل خلية النحل بالفراخ للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل ادقيق والملح والسكر والبيكينج بودر واقلبهم مع بعض انزل اللبن الرايب او الزبادي واعجن المكونات مع بعض اول متلم انزلها الزيت لو حسيتي انها محتاجة شوية مية زوديها وبعد متلم نزللها الزيت واعجنيهم مع بعض كويس اوي .
2- قسمي العجينة كرات قد البيضة وغطيها بالدقيق وغطيها بفوطة نضيفة وسبيها ترتاح وهاتي كل كورة وابدئي افرديها العجينة لازم تكون رقيقة وخلصي الكمية بنفس الطريقة ورصيهم علي صنية وسبيهم يرتاحم .
3- علي طاجة او صنية تيفال مدهونة دهنة زيت بسيطة وانزل الرقاق اول مااخد لون من تحت اقلبها وتاخد لون وتقب كده واطلعها علي طبق واخلص الكمية بنفس الطريقة واقدمة مع عسل ابيض وجبنة ممكن تحشية اي حاجة متوفرة حلو او حادق .
ماشاء الله عليكى كل وصفاتك جميلة وسهلة بارك الله فيكى
ردحذفتسلميلي يارب كلك زوق المهم تكوني بتجربي
حذف