الكيكه العاديه : او الكيكة اليومية من احلا واشهي الكيكات باسهل مكونات اساسية في جميع انواع الكيك باختلاف النكهات والحشوات اسفنجية جدا وهشة وكيك يومي يستخدم للفطار والعشاء.
المقادير :
2 كوب دقيق
2 ونصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشة ملح
نصف كوب زبدة لينة
1 وربع كوب سكر ابيض ناعم
3 حبة بيض
ملعقة كبيرة بشر برتقال او ليمون
نصف كوب حليب ( اللبن )
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
حرارة الفرن :
180 درجة
مقاس الصنية :
24
مده الطهي:
45
شاهد ايضا : طريقة عمل كيكة عادية وبسيطه
الطريقة :
1- في بولة بالمضرب او بالعجان انزل السكر والزبدة واخفق حتي يختلطو ويصبح الخليط باللون الابيض انزل البيض بيضة بيضة مع الخفق حتي تختفي والفانيليا وبشر البرتقال او الليمون لغاية متنفذ كل كمية البيض.
2- اقوم بنخل الدقيق والبيكينج بودر والملح وده شيء اساسي لنجاح اي كيكة حتي تصبح هشة وتفتت خلايا الدقيق ويدخلة هوا وانزل نص كمية الدقيق ونص كمية اللبن واخفق حتي يختلطة وانزل باقي الدقيق واللبن واخفق لمدة دقيقتين علي اقل سرعة .
3- اكون مجهزة قالب بفتحة من الوسط او اي قالب مناسب للكيك بمقاس 24 او 26 مدهون زبدة ومبطن بالدقيق واخبطة خبطة قوية للتخلص من اي دقيق زائد وانزل الخليط ادخلة فرن سخن علي 180علي الشبكة لمدة تتراوح من 40 الي 45 دقيقة واطلعة اقدمة .
المقادير :
2 كوب دقيق
2 ونصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشة ملح
نصف كوب زبدة لينة
1 وربع كوب سكر ابيض ناعم
3 حبة بيض
ملعقة كبيرة بشر برتقال او ليمون
نصف كوب حليب ( اللبن )
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
حرارة الفرن :
180 درجة
مقاس الصنية :
24
مده الطهي:
45
شاهد ايضا : طريقة عمل كيكة عادية وبسيطه
الطريقة :
1- في بولة بالمضرب او بالعجان انزل السكر والزبدة واخفق حتي يختلطو ويصبح الخليط باللون الابيض انزل البيض بيضة بيضة مع الخفق حتي تختفي والفانيليا وبشر البرتقال او الليمون لغاية متنفذ كل كمية البيض.
2- اقوم بنخل الدقيق والبيكينج بودر والملح وده شيء اساسي لنجاح اي كيكة حتي تصبح هشة وتفتت خلايا الدقيق ويدخلة هوا وانزل نص كمية الدقيق ونص كمية اللبن واخفق حتي يختلطة وانزل باقي الدقيق واللبن واخفق لمدة دقيقتين علي اقل سرعة .
3- اكون مجهزة قالب بفتحة من الوسط او اي قالب مناسب للكيك بمقاس 24 او 26 مدهون زبدة ومبطن بالدقيق واخبطة خبطة قوية للتخلص من اي دقيق زائد وانزل الخليط ادخلة فرن سخن علي 180علي الشبكة لمدة تتراوح من 40 الي 45 دقيقة واطلعة اقدمة .
تعليقات
إرسال تعليق