شرائح الفلتو : هتعملي اسهل واحلا وصفة سريعة وبسيطة جدا والطعم بجد حكاية ووهم هتجربي بنفسك .
المقادير :
نصف كيلو شرائح فلتو
نصف كيلو بصل شرائح
بصلة صغيرة مفرومة
فصين ثوم شرائح
ملعقة كبيرة سكر
ربع كيلو مشروم
ملح
فلفل
دقيق
صوص اللحمة من كنور
مكعب مرقة
شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة من الشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- اتبل اللحمة بملح وفلفل وادعكها كويس عشان ادخلهم في الانسجة وبراحة جدا بعد متبلها انزلها اغطيها بالدقيق .
2- علي النار انزل معلقتين سمنة في طاسة يسخنم اوي وارص قطع اللحمة واحمرها بلون بني من النحيتين خلاص اتحمرت اطلعها علي طبق وانزل مكان اللحمة البصلة المفرومة وعطيها لون دهبي انزل الثوم واشوحة اول مشم ريحتة انزل مكعب المرق والمشروم واقلبة لغاية ميدبل .
3- في طاسة تانية علي النار انزل زيت وسمنة يسخنم اوي انزل شرائح البصل واقلبهم وانزلة السكر واقلبهم واغطية واهدي النار واقلب من وقت للتاني لغاية مالبصل ياخد لون مكرمل انزل علية شوية من المية المغلية وافضل اقلب لغايو متاخد كل الطعم واللون .
4- اضيف كل البصل المكرمل بالصوص علي البصل بالثوم بلمشروم اول متغلي المية انزل قطع اللحمة بكل اللي نزل منها في الطبق واغجطيها واسبها لغاية متستوي .
5- ادوب خلطات كنور في نص كوباية مية دافية وانزلهم علي اللحمة واقلب براحة واسبها تغلي وتتقل واقدمها مع الخضار السوتية والارز الابيض .
المقادير :
نصف كيلو شرائح فلتو
نصف كيلو بصل شرائح
بصلة صغيرة مفرومة
فصين ثوم شرائح
ملعقة كبيرة سكر
ربع كيلو مشروم
ملح
فلفل
دقيق
صوص اللحمة من كنور
مكعب مرقة
شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة من الشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- اتبل اللحمة بملح وفلفل وادعكها كويس عشان ادخلهم في الانسجة وبراحة جدا بعد متبلها انزلها اغطيها بالدقيق .
2- علي النار انزل معلقتين سمنة في طاسة يسخنم اوي وارص قطع اللحمة واحمرها بلون بني من النحيتين خلاص اتحمرت اطلعها علي طبق وانزل مكان اللحمة البصلة المفرومة وعطيها لون دهبي انزل الثوم واشوحة اول مشم ريحتة انزل مكعب المرق والمشروم واقلبة لغاية ميدبل .
3- في طاسة تانية علي النار انزل زيت وسمنة يسخنم اوي انزل شرائح البصل واقلبهم وانزلة السكر واقلبهم واغطية واهدي النار واقلب من وقت للتاني لغاية مالبصل ياخد لون مكرمل انزل علية شوية من المية المغلية وافضل اقلب لغايو متاخد كل الطعم واللون .
4- اضيف كل البصل المكرمل بالصوص علي البصل بالثوم بلمشروم اول متغلي المية انزل قطع اللحمة بكل اللي نزل منها في الطبق واغجطيها واسبها لغاية متستوي .
5- ادوب خلطات كنور في نص كوباية مية دافية وانزلهم علي اللحمة واقلب براحة واسبها تغلي وتتقل واقدمها مع الخضار السوتية والارز الابيض .
تعليقات
إرسال تعليق