سويت تشيلي صوص او الصوص الحار : هتقدري تعملية في البيت بمقادير ومكونات ابسط منها مفيش ابدا وهتعملي كمية كبيرة لان اللي بره غالية جدا وازازة صغيرة خالص .
المقادير :
فلفل احمر حار من 2الي 6
2 كوب ماء
نصف كوب خل
نصف كوب سكر
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة عسل اسود
2 ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة من ( ثوم وبصل بودر وزنجبيل بودر )
6 فص ثوم
شاهد ايضا : طريقة عمل الثومية للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في الكبة او الخلاط انزل الثوم والصلصة وثوم والبصل والزنجبيل والملح والفلفل والعسل والخل والسكروالفلفل وطبعا العدد حسب متحبي عاوزاه متوسط حطي 2او 3 حباه اسبايسي اوي نزليهم كلهم واخلط المكونات كلها مع بعض .
2- انزل المكونات في حلة علي النار وانزلة كوباية مية من الكوبيتين بتوعنا واسبها تغلي وتتسبك ادوب في المية الباقية النشا وادوبهم وانزل واقلب باستمرار لغاية مالقوام يغلي ويتقل اسيبة يبرد واعبية في برطمان نضيف خالص وناشف واغطية اول ميبرد وادخلة التلاجة .
المقادير :
فلفل احمر حار من 2الي 6
2 كوب ماء
نصف كوب خل
نصف كوب سكر
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة عسل اسود
2 ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة من ( ثوم وبصل بودر وزنجبيل بودر )
6 فص ثوم
شاهد ايضا : طريقة عمل الثومية للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في الكبة او الخلاط انزل الثوم والصلصة وثوم والبصل والزنجبيل والملح والفلفل والعسل والخل والسكروالفلفل وطبعا العدد حسب متحبي عاوزاه متوسط حطي 2او 3 حباه اسبايسي اوي نزليهم كلهم واخلط المكونات كلها مع بعض .
2- انزل المكونات في حلة علي النار وانزلة كوباية مية من الكوبيتين بتوعنا واسبها تغلي وتتسبك ادوب في المية الباقية النشا وادوبهم وانزل واقلب باستمرار لغاية مالقوام يغلي ويتقل اسيبة يبرد واعبية في برطمان نضيف خالص وناشف واغطية اول ميبرد وادخلة التلاجة .
تعليقات
إرسال تعليق