طاجن المكرونة بالفراخ : هتعملي احلا طاجن مكرونة بافلفراخ في 10دقايق اقتصادي جدا وبسيط واحلا من المحلات هتقدمية علي السفرة هيتنسف من طعامته.
المقادير :
نصف كيلو صدوراو اوراك فراخ مقطعة مكعبات صغيرة
2كوب عصير طماطم
بصلة كبيرة مفرومة
كيس مكرونة قلم
2ملعقة كبيرة صلصة
فلفل حامي او بارد شرائح رفيعة
ملح
فلفل
نصف ملعقة صغيرة كمون
نص ملعقة صغيرة بهارات فراخ
نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة
رشة سكر
مكعب مرقة
شاهد ايضا : طريقة عمل طاجن الجمبرى فى الفرن للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في طاسة فيها زيت يسخن اوي انزل الفراخ وتكون النار عالية اول محس انها غيرت لونها ابتدي اقلبها من وقت للتاني بلاش كتير عشان متجبش ميتها اول ملاقيها غيرت لونها كلها انزلها الفلفل وبهارات الفراخ اول مريحتهم تطلع انزلها البصلة والفلفل الحامي او لبارد او الاتنين اقلبها تقلبتينمع اضافة الملح لغاية مالبصلة تدبل ولونها يبقا حلو اطفي عليها .
2- في حلة انزل زيت واول ميسخن انزل بالصلصة وعصير الطماطم والسكر وملح وفلفل وكمون وكزبرة ومكعب مرق وشوية من المية المغلية اول متغلي هيا كده جاهزة .
3- اجيب طاجن وادهنة زيت من الالرضية والجوانب وانزل بجزء من الفراخ في الارضية وعليها المكرونة وهيا نية وعليها انزل من الصلصة المتسبكة وعليها شوية من المية المغلية لغاية متغطي الطاجن واغطيها وادخلها فرن يكون سخن اوي علي اعلا درجة ع الشبكة نص ساعة لا اكتر وال اقل واسيبة بعد مخرجة متغطي 10دقايق واكشفة يهدا خالص واقلبة لو قلبتية وهوا سخن ممكن يفك .
المقادير :
نصف كيلو صدوراو اوراك فراخ مقطعة مكعبات صغيرة
2كوب عصير طماطم
بصلة كبيرة مفرومة
كيس مكرونة قلم
2ملعقة كبيرة صلصة
فلفل حامي او بارد شرائح رفيعة
ملح
فلفل
نصف ملعقة صغيرة كمون
نص ملعقة صغيرة بهارات فراخ
نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة
رشة سكر
مكعب مرقة
شاهد ايضا : طريقة عمل طاجن الجمبرى فى الفرن للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في طاسة فيها زيت يسخن اوي انزل الفراخ وتكون النار عالية اول محس انها غيرت لونها ابتدي اقلبها من وقت للتاني بلاش كتير عشان متجبش ميتها اول ملاقيها غيرت لونها كلها انزلها الفلفل وبهارات الفراخ اول مريحتهم تطلع انزلها البصلة والفلفل الحامي او لبارد او الاتنين اقلبها تقلبتينمع اضافة الملح لغاية مالبصلة تدبل ولونها يبقا حلو اطفي عليها .
2- في حلة انزل زيت واول ميسخن انزل بالصلصة وعصير الطماطم والسكر وملح وفلفل وكمون وكزبرة ومكعب مرق وشوية من المية المغلية اول متغلي هيا كده جاهزة .
3- اجيب طاجن وادهنة زيت من الالرضية والجوانب وانزل بجزء من الفراخ في الارضية وعليها المكرونة وهيا نية وعليها انزل من الصلصة المتسبكة وعليها شوية من المية المغلية لغاية متغطي الطاجن واغطيها وادخلها فرن يكون سخن اوي علي اعلا درجة ع الشبكة نص ساعة لا اكتر وال اقل واسيبة بعد مخرجة متغطي 10دقايق واكشفة يهدا خالص واقلبة لو قلبتية وهوا سخن ممكن يفك .
بسم الله ماشاء اكلاتك جميلة أوى أوى تسلم ايدك
ردحذفربنا يخليكى ياحبيبتى تسلميلى ويسلم ذوقك
حذفتسلم ايدك يا شيف اكلاتك في منتهى الروعة شكرا ليكى
ردحذفتسلمى لذوقك ياحبيبتى جربوها وقولولى رأيكم
حذف