فطاير الشاي : لو جايلك ضيوف ع غفلة ومفيش حاجة تقدميها مفيش اسهل من انك تقدملهم فطاير الشاي جمب الشاي فطاير سهلة وسريعة وطعمها حلو جدا ممكن تقدميها حلوة وحادقة .
المقادير :
نصف كيلو دقيق منخول
كوب لبن دافيء
3 ملعقة كبيرة زبدة دافية
3ملعقة كبيرة سكر
ملعقة ونصف كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
للوجة .:
سكر بودرة
قرفة
عسل ابيض
شاهد ايضا : طريقة عمل فطاير الطاسة للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل اللبن والخميرة والسكر واقلبهم واسبهم يخمرو اول مختمرو انزل البيض والفانيليا والزبدة مع التقليب وانزل الدقيق والملح واقلبهم لغايبة ميلمم عجينة طرية لو لزقت شوية بشوية دقيق ولميها واستمري في العجن لغاية متبقا ناعمة واغطيها واسبها تخمر .
2- بعد مختمرت افردها ع رشة دقيق وابتدي اقطعها بالقطاعة دواير صغيرة وارصها في صواني واغطيها واسبها تخمر تاني وفي زيت سخن غزير ونار متوسطة وابتدي اقليها واقلب اللي تاخد لون دهبي اول متاخد لون دهبي من الجهتين اطلعة علي مناديل مطبخ واقدمها كها علي الوش اخلط السكر والقرفة وارشهم ع الوجة ممكن كمان عسل ابيض .
المقادير :
نصف كيلو دقيق منخول
كوب لبن دافيء
3 ملعقة كبيرة زبدة دافية
3ملعقة كبيرة سكر
ملعقة ونصف كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
للوجة .:
سكر بودرة
قرفة
عسل ابيض
شاهد ايضا : طريقة عمل فطاير الطاسة للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل اللبن والخميرة والسكر واقلبهم واسبهم يخمرو اول مختمرو انزل البيض والفانيليا والزبدة مع التقليب وانزل الدقيق والملح واقلبهم لغايبة ميلمم عجينة طرية لو لزقت شوية بشوية دقيق ولميها واستمري في العجن لغاية متبقا ناعمة واغطيها واسبها تخمر .
2- بعد مختمرت افردها ع رشة دقيق وابتدي اقطعها بالقطاعة دواير صغيرة وارصها في صواني واغطيها واسبها تخمر تاني وفي زيت سخن غزير ونار متوسطة وابتدي اقليها واقلب اللي تاخد لون دهبي اول متاخد لون دهبي من الجهتين اطلعة علي مناديل مطبخ واقدمها كها علي الوش اخلط السكر والقرفة وارشهم ع الوجة ممكن كمان عسل ابيض .
تعليقات
إرسال تعليق