مكرونة بالفراخ والبسلة : هتقدري تقدمي طبق مميو مليء بالقيم الغذائية لاولاد مكرونة بالبسلة والفراخ كلهم في طبق واحد مش بقلك مميز .
المقادير :
2 كيس مكرونة
كيلو اوراك مقطعة مكعبات
نصف كيلو طماطم
2ملعقة كبيرة صلصة
ربع كيلو بسلة
بصلة مقطعة صغير
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملح
فلفل
كمون
كزبرة جافة
2 لتر شوربة
شاهد ايضا : طريقة عمل النجرسكو الرهيب للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في حلة فيها زيت يسخنم اوي انزل المكرونة واحمرها كويس واطفي عليها .
2 في حلة تانية انزل زيت يسخن اوي انزل الفراخ تكون متصفية من اي مية واقبها من وقت للتاني لغاية متغير لونها انزلها البصلة والثوم واقلبهم لغاية مالبصلة تدبل والفراخ تاخد لون انزل الملح والفلفل والكمون والكزبرة واقلبهم ريحتهم تطلع .
3- نزلي البسلة تقلبتين نزلي عصير الطماطم واسبها تغلي انزلها الصلصة والشوربة واطبط الملح واغطيها لغاية متغلي .
4- بعد مغليت انزل قرون فلفل وانزل المكرونة واسبها تغلي غلوتين بالظبط واغطيها واطفي النار افتحي هتكون استوت وبقت حلوة كده .
المقادير :
2 كيس مكرونة
كيلو اوراك مقطعة مكعبات
نصف كيلو طماطم
2ملعقة كبيرة صلصة
ربع كيلو بسلة
بصلة مقطعة صغير
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملح
فلفل
كمون
كزبرة جافة
2 لتر شوربة
شاهد ايضا : طريقة عمل النجرسكو الرهيب للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في حلة فيها زيت يسخنم اوي انزل المكرونة واحمرها كويس واطفي عليها .
2 في حلة تانية انزل زيت يسخن اوي انزل الفراخ تكون متصفية من اي مية واقبها من وقت للتاني لغاية متغير لونها انزلها البصلة والثوم واقلبهم لغاية مالبصلة تدبل والفراخ تاخد لون انزل الملح والفلفل والكمون والكزبرة واقلبهم ريحتهم تطلع .
3- نزلي البسلة تقلبتين نزلي عصير الطماطم واسبها تغلي انزلها الصلصة والشوربة واطبط الملح واغطيها لغاية متغلي .
4- بعد مغليت انزل قرون فلفل وانزل المكرونة واسبها تغلي غلوتين بالظبط واغطيها واطفي النار افتحي هتكون استوت وبقت حلوة كده .
حلوة اوي
ردحذف