الشطيطية : لو مش بتحبي الحراق بلاش تعرفي الطريقة الشطيطية حاجة كده حراقة طعمها لذيذ جدا ممكن تقدميها جمب الكشري اي اي اكل عادي حلوة وهايلة جدا .
المقادير :
نصف كيلو فلفل حار
نصف كيلو طماطم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع كوب خل
شاهد ايضا : طريقة عمل سويت تشيلي صوص (الصوص الحار) فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في حلة فيها شوية زيت صغيرين يسخنم انزل الفلفل وافضل اقلب فيه لغاية ميلون انزل الثوم والملح والكمون والكزبرة والفلفل واقلبهم مع الفلفل شوية لغاية مالثوم ريحتة تطلع .
2- ريحتة طلعت انزل الطماطم اسبهم مع بعض لغاية ميتسبو مع التقليب من وقت للتاني انزلهم الصلصة والخل واسبهم يغلو دققتين مع بعض واطفي النار اسبهم يهدو خالص وافضيها في علبة تبرد خالص واغطيها وادخلها التلاجة .
المقادير :
نصف كيلو فلفل حار
نصف كيلو طماطم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع كوب خل
شاهد ايضا : طريقة عمل سويت تشيلي صوص (الصوص الحار) فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في حلة فيها شوية زيت صغيرين يسخنم انزل الفلفل وافضل اقلب فيه لغاية ميلون انزل الثوم والملح والكمون والكزبرة والفلفل واقلبهم مع الفلفل شوية لغاية مالثوم ريحتة تطلع .
2- ريحتة طلعت انزل الطماطم اسبهم مع بعض لغاية ميتسبو مع التقليب من وقت للتاني انزلهم الصلصة والخل واسبهم يغلو دققتين مع بعض واطفي النار اسبهم يهدو خالص وافضيها في علبة تبرد خالص واغطيها وادخلها التلاجة .
بارك الله فيكم شكرا
ردحذفلا شكر ع واجب حبيبتى نورتينا
حذفتسلم ايدك حاجه جميله الله يبارك لك في كل شيء
ردحذفتسلم ايدك حاجه جميله الله يبارك في كل حاجه حلوه
ردحذف