اللحمة المعصجة : تعالو مع بعض نعرف ازاي نعمل اللحمة المعصجة طريقة حلوة وسهلة اوي وطعمها لذيذ وبسيطة هتنفعك في الاكلات السريعة والحشوات .
المقادير :
كيلو لحمة معصجة وش واحد
كيلو بصل مقطع صغير
ملح
فلفل
زعتر
رشة قرفة
رشة سكر
رشة بهارات سبعة
شاهد ايضا : طريقة عمل الفراخ المعصجة للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في طاسة انزل ملعقة سمنة وزيت يسخنم اوي انزل البصلة واقلبها لغاية ملونها يغير ويبقا عاطي علي الاحمر انزلها اللحمة نسبة دهونها بسيطة ومفرومة وش واحد بس واقلب لغاية متغير لونها .
2- نزلي بقا الفلفل والزعتر والقرفة والسكر والبهارات السبعة وقلبي لغاية مريحة البهارات تطلع واول متدخل في السوا ظبطلها الملح وافضل اقلب لغاية متستوي انزلها في طبق تبرد خالص واقسمها علي اكياس حسب كميتك اللي هتحتاجيها وفرزيها .
المقادير :
كيلو لحمة معصجة وش واحد
كيلو بصل مقطع صغير
ملح
فلفل
زعتر
رشة قرفة
رشة سكر
رشة بهارات سبعة
شاهد ايضا : طريقة عمل الفراخ المعصجة للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في طاسة انزل ملعقة سمنة وزيت يسخنم اوي انزل البصلة واقلبها لغاية ملونها يغير ويبقا عاطي علي الاحمر انزلها اللحمة نسبة دهونها بسيطة ومفرومة وش واحد بس واقلب لغاية متغير لونها .
2- نزلي بقا الفلفل والزعتر والقرفة والسكر والبهارات السبعة وقلبي لغاية مريحة البهارات تطلع واول متدخل في السوا ظبطلها الملح وافضل اقلب لغاية متستوي انزلها في طبق تبرد خالص واقسمها علي اكياس حسب كميتك اللي هتحتاجيها وفرزيها .
تعليقات
إرسال تعليق