خبز الصاج : هتعملية في البيت مش هياخد في ايد اي وقت خالص ممكن تحشي بية اي حشوة حلو جدا للفطار او العشا وممكن وجبة خفيفة كده وقت الجوع روعة اوي.
المقادير :
3 كوب دقيق مخبوزات
م ص ملح
م ص سكر
ماء دافيء
الحشوة :
مونزاريلا
بصل مكعبات
فلفل اخضر مكعبات
بيضة
ملح
فلفل
شاهد ايضا : طريقة عمل خبز التورتيلا للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل بالدقيق وملح وسكر واقلبهم وانزل بالمية لغاية متلم عجينة طرية واغعجنها مش اقل من 4دقايق واقسمها كرات وانزلها بولة مدهونة زيت وادهن الكرات بالزيت واغطيها واسبها ترتاح .
2- ابتدي افردها ع زيت لازم تكون رقيقة اجيب صنية واقطعها عليها واشيل الزيادة واكطورة وافردهم تاني وابندي سوي ع طاسة سخن اوي علي الجهتين اول ميستوي اكسر بيضة في كوباية انزل عليها شوية من الحشوة وانزلها واقفل عليها اول متتماسك اقلبها لغاية متاخد لون من الجهتين واقدمهم واكمل ع كده واقدمهم .
المقادير :
3 كوب دقيق مخبوزات
م ص ملح
م ص سكر
ماء دافيء
الحشوة :
مونزاريلا
بصل مكعبات
فلفل اخضر مكعبات
بيضة
ملح
فلفل
شاهد ايضا : طريقة عمل خبز التورتيلا للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل بالدقيق وملح وسكر واقلبهم وانزل بالمية لغاية متلم عجينة طرية واغعجنها مش اقل من 4دقايق واقسمها كرات وانزلها بولة مدهونة زيت وادهن الكرات بالزيت واغطيها واسبها ترتاح .
2- ابتدي افردها ع زيت لازم تكون رقيقة اجيب صنية واقطعها عليها واشيل الزيادة واكطورة وافردهم تاني وابندي سوي ع طاسة سخن اوي علي الجهتين اول ميستوي اكسر بيضة في كوباية انزل عليها شوية من الحشوة وانزلها واقفل عليها اول متتماسك اقلبها لغاية متاخد لون من الجهتين واقدمهم واكمل ع كده واقدمهم .
تعليقات
إرسال تعليق