الدجاج الناجتس : حبيبة الملايين الناجتس او ناجتس الدجاج بدل متجبيها مجمدة وتكوني مش عارفة مضمونها هتعمليها في البيت بمكونات ابسط من البساطة العيال هيكلوها مش هيخلو فيها حاجة .
المقادير :
6 اوراك فراخ مخلية
ملح
فلفل
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
للتغليف :
2 بيضة
3 ملعقة كبيرة لبن
ملح
فلفل
دقيق
بقسماط
رشة من ملح وفلفل بصل بودر ثوم بودر وبابريكا
شاهد ايضا : طريقة عمل ناجتس الفراخ للشيف فاطمه ابو حاتي
شاهد ايضا : طريقة عمل دجاج بالخل البلسمك وخبز الصاج لذيذ جدا مروة الشافعي
الطريقة :
1- في الكبة انزل بالفراخ المهم تكون مفيهاش مية خالص انزلها ملح وفلفل وثوم وبصل بودر وبابريكا وبقسماط وافرمهم كويس جدا .
2- اخلطي اللبن بالبيض وملح وفلفل واخلطي البقسماط مع الدقيق وطبعا كل التوابل شكلي الناجتس بالطريقة اللي عاوزاها باما بايدك بااما تفرديهم وتبتدي تعملي اشكال بالقطاعات حسب المتوفر نزليها علي خليط البيض وبعدها ع الخليط الجاف ورصيها جمبل بعض ع طبق ودخليها الفليزر نص ساعة .
3- طلعيها واقليها في زيت غزير سخن جدا علي نار متوسطة لغاية متستوي وتاخد لون وقدميها جمب البطاطس والكاتشب او اي صوص رهيبة جدا .
المقادير :
6 اوراك فراخ مخلية
ملح
فلفل
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
للتغليف :
2 بيضة
3 ملعقة كبيرة لبن
ملح
فلفل
دقيق
بقسماط
رشة من ملح وفلفل بصل بودر ثوم بودر وبابريكا
شاهد ايضا : طريقة عمل ناجتس الفراخ للشيف فاطمه ابو حاتي
شاهد ايضا : طريقة عمل دجاج بالخل البلسمك وخبز الصاج لذيذ جدا مروة الشافعي
الطريقة :
1- في الكبة انزل بالفراخ المهم تكون مفيهاش مية خالص انزلها ملح وفلفل وثوم وبصل بودر وبابريكا وبقسماط وافرمهم كويس جدا .
2- اخلطي اللبن بالبيض وملح وفلفل واخلطي البقسماط مع الدقيق وطبعا كل التوابل شكلي الناجتس بالطريقة اللي عاوزاها باما بايدك بااما تفرديهم وتبتدي تعملي اشكال بالقطاعات حسب المتوفر نزليها علي خليط البيض وبعدها ع الخليط الجاف ورصيها جمبل بعض ع طبق ودخليها الفليزر نص ساعة .
3- طلعيها واقليها في زيت غزير سخن جدا علي نار متوسطة لغاية متستوي وتاخد لون وقدميها جمب البطاطس والكاتشب او اي صوص رهيبة جدا .
تعليقات
إرسال تعليق