صنية السمك البوري بالبطاطس والخضار : صنية سهلة اوي طعمها جميل هتعملية وتقدمية علي سفرتك هيشجع ع الاكل ويعجبهم كلهم .
المقادير :
سمك بوري متنضف ومفتوح من البطن
شرائح بطاطس
شرائح فلفل رومي وحامي
شرائح طماطم
شرائح بصل
شرائح ليمون
كوفس وكزبرة مفرومين
5 ملعقة كبيرة الدقة
خل
زيت
شاهد ايضا : طريقة عمل السمك المقلى وارز الصيادية للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- انزل في بولة البطاطس والبصل والطماطم والفلفل حامي والبارد وشوي من الكرفس والكزبرة وانزلهم معلقتين من التتبيلة واقلبهم مع بعض كويس اوي .
2- علي باقي التتبيلة انزل الكزفس والكزبرة واقلبهم مع بعض وابتدي احشي بيهم السمك من جوة ومن الفتحات اللي من برة واعمل فرشة من الخضار في صنية الخبز وارص السمك بعد متبلتة وانزل باقي الخضار واكمل رص السمك وعلي الوش انزل باقي الخضار يعني اعمل طبقات من الخضار والسمك .
3- علي الوش رصي الليمون وفي الفتحات ممكن تحطي ليمون وبطاطس بتعطي شكل وطعم حلو وسبيها نص ساعة وبعدها علي الوش نزلي خل وزيت بسيط علي الوش وغطي بالالومنيوم ودخلية فرن سخن اوي علي 200 ع الارضية نص ساعة وشيلي الفويل وارفعية تحت الشواية وخرجية وولعيلو فحة وبالف هنا .
المقادير :
سمك بوري متنضف ومفتوح من البطن
شرائح بطاطس
شرائح فلفل رومي وحامي
شرائح طماطم
شرائح بصل
شرائح ليمون
كوفس وكزبرة مفرومين
5 ملعقة كبيرة الدقة
خل
زيت
شاهد ايضا : طريقة عمل السمك المقلى وارز الصيادية للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- انزل في بولة البطاطس والبصل والطماطم والفلفل حامي والبارد وشوي من الكرفس والكزبرة وانزلهم معلقتين من التتبيلة واقلبهم مع بعض كويس اوي .
2- علي باقي التتبيلة انزل الكزفس والكزبرة واقلبهم مع بعض وابتدي احشي بيهم السمك من جوة ومن الفتحات اللي من برة واعمل فرشة من الخضار في صنية الخبز وارص السمك بعد متبلتة وانزل باقي الخضار واكمل رص السمك وعلي الوش انزل باقي الخضار يعني اعمل طبقات من الخضار والسمك .
3- علي الوش رصي الليمون وفي الفتحات ممكن تحطي ليمون وبطاطس بتعطي شكل وطعم حلو وسبيها نص ساعة وبعدها علي الوش نزلي خل وزيت بسيط علي الوش وغطي بالالومنيوم ودخلية فرن سخن اوي علي 200 ع الارضية نص ساعة وشيلي الفويل وارفعية تحت الشواية وخرجية وولعيلو فحة وبالف هنا .
شكرا بزاف
ردحذفحبيبتى ربنا يخليكي
حذف