شوربة الفريك بالجزر : اخف شوربة ممكن تعمليها سهلة وبسيطة ومغذية جدا بجد خفيفة وطعمها جميل .
المقادير :
نصف كيلو صدور فراخ مكعبات
نصف كوب فريك مغسول 1/2ساعة ومتصفي
بصلة مفرومة
4 اعواد كرفس فرنساوي مقطع صغير
جزرة مبشورة
ملح
فلفل
رشة حبهان بودر
رشة سكر
2 فص مستكة
ملعقة كبيرة زبدة وزيت
ماء مغلي
شاهد ايضا : طريقة عمل اللحمة المسلوقة واحلا شوربة للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في حلة ع النار انزل الزبدة والزيت يسخنم انزل الفراخ والسكرواشوح من وقت للتاني اول ميدخل الفراخ في السوا انزلها البصلة واشوحها لمده دقيقة وانزل الجزروالكرفس واشوحهم وانزل الفريك .
2- اقلبهم وانزل ملح وفلفل وحبهان واقلبهم وانزل مية مغلية تغلي اهدي النار خالص ربع ساعة ع نار هادية واقدمها .
المقادير :
نصف كيلو صدور فراخ مكعبات
نصف كوب فريك مغسول 1/2ساعة ومتصفي
بصلة مفرومة
4 اعواد كرفس فرنساوي مقطع صغير
جزرة مبشورة
ملح
فلفل
رشة حبهان بودر
رشة سكر
2 فص مستكة
ملعقة كبيرة زبدة وزيت
ماء مغلي
شاهد ايضا : طريقة عمل اللحمة المسلوقة واحلا شوربة للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في حلة ع النار انزل الزبدة والزيت يسخنم انزل الفراخ والسكرواشوح من وقت للتاني اول ميدخل الفراخ في السوا انزلها البصلة واشوحها لمده دقيقة وانزل الجزروالكرفس واشوحهم وانزل الفريك .
2- اقلبهم وانزل ملح وفلفل وحبهان واقلبهم وانزل مية مغلية تغلي اهدي النار خالص ربع ساعة ع نار هادية واقدمها .
تعليقات
إرسال تعليق