القراقيش : في العيد قدمي القراقيش جميلة جدا وسهلة ولطيفة جدا للعيد فعلا حلوة بجد لازم تجربوها .
المقادير :
4 كوب دقيق مخبوزات
رشة ملح
ملعقة صغيرة شمر
م ص ينسون
م ك سكر
م ك خميرة
م ك سمسم محمص
نصف كوب سمنة بدرجة حرارة المطبخ
كوب زيت
نصف كوب ماء دافيء
شاهد ايضا : طريقة عمل القراقيش الوهمية ( المنين ) للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل بالدقيق والشمر والينسون والخميرة والسكر والسمسم والمبح واقلبهم انزل بالسمنة والزيت واقلبهم وانزل المية شوية بشوية لغاية مالعجينة تكون لينة .
2- علي ورقة زبدة رشة دقيق بسيطة وافرد جزء من العجينة وابتدي الفها رول من اول جهة لغاية النص والناحية التاني اوصلهم ببعض وابتدي اقطع وارص علي صنية عليها ورق زبدة هاتي قطعة تاني ابرميها رول قطعي صوابع وبالشوكة اضغطيها وشكل ثالت افردي قطعة اتنيها وقطعي بالورب ودخليه فرن سخن علي 200لغاية ميستو وقدمي.
المقادير :
4 كوب دقيق مخبوزات
رشة ملح
ملعقة صغيرة شمر
م ص ينسون
م ك سكر
م ك خميرة
م ك سمسم محمص
نصف كوب سمنة بدرجة حرارة المطبخ
كوب زيت
نصف كوب ماء دافيء
شاهد ايضا : طريقة عمل القراقيش الوهمية ( المنين ) للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل بالدقيق والشمر والينسون والخميرة والسكر والسمسم والمبح واقلبهم انزل بالسمنة والزيت واقلبهم وانزل المية شوية بشوية لغاية مالعجينة تكون لينة .
2- علي ورقة زبدة رشة دقيق بسيطة وافرد جزء من العجينة وابتدي الفها رول من اول جهة لغاية النص والناحية التاني اوصلهم ببعض وابتدي اقطع وارص علي صنية عليها ورق زبدة هاتي قطعة تاني ابرميها رول قطعي صوابع وبالشوكة اضغطيها وشكل ثالت افردي قطعة اتنيها وقطعي بالورب ودخليه فرن سخن علي 200لغاية ميستو وقدمي.
تعليقات
إرسال تعليق