صنية الجمبري : احلا صنية جمبري هتغطسي فيها وتعومي وتاكلي احلا اكلة بجد هتعمليها بالمكرونة المونزاريلا في الفرن بجد هتعجكم جدا .
المقادير :
زبدة
2 فص ثوم مفروم
كيلو جمبري حجم متوسط
ملح
2 م ك بقدونس مفروم
للصوص :
م ك زبدة
م ك دقيق
3 كبشة كبيرة ماء سلق المكرونة
2 كوب لبن
مونزاريلا
طماطم شيري
مكرونة مسلوقة 3/4 سلقة
شاهد ايضا : طريقة عمل طاجن الجمبري فى الفرن للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في طاسة سخنة ع النار نزلي فيها الزبدة تسيح وعليها الثوم واول مياخد لون دهبي فاتح نزل الجمبري واقلبة لغاية ملونة يتغير 6دقايق مش اكتر وانزلة ملح وبقدونس دقيقة كمان واطلعة ع طبق .
2- مكان الجمبري انزل الزبدة والدقيق تقلبتين انزل المية واللبن والمونزاريلا كتري شوية والطماطم واخيرا المكرونة تغلي غلوة وانزلها الجمبري واطبفي وانزلها في قالب وع الوش مونزاريلا وادخلها الفرن تحت الشواية لغاية مالجبنة تسيح وتاخد لون .
المقادير :
زبدة
2 فص ثوم مفروم
كيلو جمبري حجم متوسط
ملح
2 م ك بقدونس مفروم
للصوص :
م ك زبدة
م ك دقيق
3 كبشة كبيرة ماء سلق المكرونة
2 كوب لبن
مونزاريلا
طماطم شيري
مكرونة مسلوقة 3/4 سلقة
شاهد ايضا : طريقة عمل طاجن الجمبري فى الفرن للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في طاسة سخنة ع النار نزلي فيها الزبدة تسيح وعليها الثوم واول مياخد لون دهبي فاتح نزل الجمبري واقلبة لغاية ملونة يتغير 6دقايق مش اكتر وانزلة ملح وبقدونس دقيقة كمان واطلعة ع طبق .
2- مكان الجمبري انزل الزبدة والدقيق تقلبتين انزل المية واللبن والمونزاريلا كتري شوية والطماطم واخيرا المكرونة تغلي غلوة وانزلها الجمبري واطبفي وانزلها في قالب وع الوش مونزاريلا وادخلها الفرن تحت الشواية لغاية مالجبنة تسيح وتاخد لون .
تعليقات
إرسال تعليق