عاشورا : كل سة وانتم طيبيبن مين مبيحبش العاشورا وبيحب يعملها في البيت هنعملها بطريقة سهلة وطعمها يجنن .
المقادير :
نصف كيلو قمح مقشر
كيلو ونصف لبن
كوب سكر حسب التذوق
علبة قشطة
3 م ك كريم شانتي
3 م ك نشا
فانيليا
شاهد ايضا : طريقة عمل الارز باللبن زى المحلات للشيف مروة الشافعي
الطريقة :
1- كوني ناقعة البليلة بعد متغسليها كويس وتكوني منقياها انقعيها 3ساعات ونزليها الحلة عليها مية مغطيهاها زي الرز مية مغلية وسبيها تغلي كويس واطفي وسبيها متغطية ساعة هتلاقيها استوت وفشرت .
2- اهرسيها بس خلي فيها حب وممكن تخلطي شوية في الخلاطمع شوية لبن بحيث ان يكون فيها مهروس وسليم نزلي اللبن الا كوباية علي البليلة والسكر والفانيليا والقشطة والكريم شانتي وقلبي كويس اول ميغليم كلهم كويس .
3- هاتي النشا دوبيهم في الكوبياية اللي شيلناها من اللبن ونزليها ع الخليط مع التقليب المستمر تغلي كويس وابتدي قدميها في بولات وعليها مكسرات وبالهنا .
المقادير :
نصف كيلو قمح مقشر
كيلو ونصف لبن
كوب سكر حسب التذوق
علبة قشطة
3 م ك كريم شانتي
3 م ك نشا
فانيليا
شاهد ايضا : طريقة عمل الارز باللبن زى المحلات للشيف مروة الشافعي
الطريقة :
1- كوني ناقعة البليلة بعد متغسليها كويس وتكوني منقياها انقعيها 3ساعات ونزليها الحلة عليها مية مغطيهاها زي الرز مية مغلية وسبيها تغلي كويس واطفي وسبيها متغطية ساعة هتلاقيها استوت وفشرت .
2- اهرسيها بس خلي فيها حب وممكن تخلطي شوية في الخلاطمع شوية لبن بحيث ان يكون فيها مهروس وسليم نزلي اللبن الا كوباية علي البليلة والسكر والفانيليا والقشطة والكريم شانتي وقلبي كويس اول ميغليم كلهم كويس .
3- هاتي النشا دوبيهم في الكوبياية اللي شيلناها من اللبن ونزليها ع الخليط مع التقليب المستمر تغلي كويس وابتدي قدميها في بولات وعليها مكسرات وبالهنا .
تعليقات
إرسال تعليق