شاورما اللحم : لو بتحبي الشاورما السوري هقلك ع اسهل وابسط طريقة تعملي بيها اللحمة شاورما سوري ي البيت .
المقادير :
كيلو لحمة شرائح شاورما
لية او دهن مفبروم
التتبيلة :
م ص ملح
م ص فلفل اسود
م ص بصل بودر
ن م ص قرفة
ن م ثوم بودر
ن م ص زنجبيل
ن م ص قرنفل
ن م ص حبهان بودر
ن م ص كمون
ن م ص كزبرة ناشفة
رشة سكر
م ص خل
2 م ك زيت
بصلة جوليان
طماطم جوليان
بقدونس مفروم
م ص سماق
زيت
شاهد ايضا : طريقة عمل شاورما اللحم فتكات
الطريقة :
1- في بولة انزل الفراخ وانزل عليها كل التوابل واقلبهم والخل والزيت واقلبهم واغطيها واسبها لتاني يوم .
2- في طاسة سخنة انزل زيت يسخن انزل اللحمة افردها في الطاسة اسبها تغير لونها وابتدي اقلبها هتنزل ميتها وتشربها اول متستوي انزل البصل مفروك بالسماق واشوحهم مع بعض .
3- نزلي الطماطم والبقدونس واقلبهم مع بعض وابتدي اجيب العيش الصاج ادهنها ثومية او طحينة وعليها الشاورما والفها واحمصها.
المقادير :
كيلو لحمة شرائح شاورما
لية او دهن مفبروم
التتبيلة :
م ص ملح
م ص فلفل اسود
م ص بصل بودر
ن م ص قرفة
ن م ثوم بودر
ن م ص زنجبيل
ن م ص قرنفل
ن م ص حبهان بودر
ن م ص كمون
ن م ص كزبرة ناشفة
رشة سكر
م ص خل
2 م ك زيت
بصلة جوليان
طماطم جوليان
بقدونس مفروم
م ص سماق
زيت
شاهد ايضا : طريقة عمل شاورما اللحم فتكات
الطريقة :
1- في بولة انزل الفراخ وانزل عليها كل التوابل واقلبهم والخل والزيت واقلبهم واغطيها واسبها لتاني يوم .
2- في طاسة سخنة انزل زيت يسخن انزل اللحمة افردها في الطاسة اسبها تغير لونها وابتدي اقلبها هتنزل ميتها وتشربها اول متستوي انزل البصل مفروك بالسماق واشوحهم مع بعض .
3- نزلي الطماطم والبقدونس واقلبهم مع بعض وابتدي اجيب العيش الصاج ادهنها ثومية او طحينة وعليها الشاورما والفها واحمصها.
تعليقات
إرسال تعليق